韩式肥牛金针菇煲的简介：
肥牛和金针是最棒的搭配，特别加上新宠辣白菜之后，成就了一道韩式口味菜。辣白菜是传统的韩式佐餐小菜，光看那红彤彤的颜色就让人喜欢，口味浓重，滋味独特，爱他的人一定不少吧。快来跟我学习韩式肥牛金针菇煲的做法吧。
材料：肥牛金针菇
主料：肥牛300g
配料：辣白菜50g、金针菇1小把、香菜2棵、蒜2瓣、姜1小块
调料：盐适量、鸡精少许、生抽2茶匙
准备：
金针菇切去尾部，辣白菜切碎，姜、蒜切末，香菜切段;
韩式肥牛金针菇煲的做法：
1. 锅中烧开水，放入肥牛焯烫至变色，捞出洗去浮沫;
2. 锅中加少许油，放入姜、蒜末炒香;
3. 再放入辣白菜炒匀;
4. 加入适量生抽;
5. 炒匀后将所有材料放入深锅;
6. 加入300ml清水;
7. 烧开后放入焯烫好的肥牛片;
8. 再放入金针菇，煮软后加入适量盐和鸡精调味，放入切段的香菜即可。
酸汤肥牛的做法大全
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