罗非鱼的做法大全 罗非鱼好吃的做法

  罗非鱼是一群中小型鱼类,它的外形、个体大小有点类似鲫鱼,鳍条多棘似鳜鱼。下面是爱华网小编给你整理的罗非鱼好吃做法。

  一、水煮罗非鱼的好吃做法

  材料

  黄豆芽,葱,红椒,麻辣鱼调料1包 ,罗非鱼6条(按自个人的多少来定量),姜片,蒜片,干辣椒段,花椒粒,盐,鸡粉,植物油

  做法

  1、鱼洗净对剖两片备用。

  2、葱洗净切2寸段,红椒斜切片,黄豆芽去根洗净备用。

  3、钞锅放植物油烧热,下姜片蒜片、干辣椒段、花椒粒炒香,再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下,出香味。

罗非鱼的做法大全 罗非鱼好吃的做法

  4、加适量清水煮开成汤底。

  5、把汤底转入不锈钢大盆里继续煮(为了方便直接上桌),加入黄豆芽煮开,加入适量盐、鸡粉调味。

  6、把剖成两片的鱼放入接着煮。

  7、煮至鱼熟,把葱段、红椒丝放在面上即可上桌。

  二、清蒸罗非鱼的好吃做法

  材料

  罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐

  做法

  1、罗非鱼去内脏洗净,横着切成约1CM厚的鱼块,摆好在碟子上。

  2、姜切碎,葱切粒,辣椒切圈。

  3、在鱼块上抹少许盐,放上姜末,摆上辣椒圈装饰(这个时候放是为了蒸熟之后鱼肉能有一点点辣味,我喜欢这样的味道)

  4、锅里放水烧开,放入装好鱼块的碟子,盖上锅盖隔水蒸8分钟。

  5、关火开锅,撒上葱花,淋适量生抽。

  6、倒掉锅里的水,下油烧热,浇在鱼块上即可。

  三、红烧罗非鱼的好吃做法

  材料

  罗非鱼1条,姜片,葱条,香菜适量,酱油,盐,料酒,鸡,油,水适量

  做法

  1.罗非鱼

  

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