大蒜既能提味增鲜，还能杀菌保健，大家做菜都爱放一些。但大蒜并不是和什么菜搭配都好，比如和鸡肉就不太合适。
大蒜具有增香、除异味的功效，做肉时放入，可解腻除腥。但因为鸡肉味道鲜美，大蒜辛辣，两者同时烹炒可能会“夺味”，因此一般不同时使用。
其次，大蒜还可能削弱鸡肉温补的功效。大蒜性辛温，能除风、杀毒。而鸡肉是甘酸温补性质的，两者功用相左。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。
最后还需要注意，做鸡肉时通常不放醋。因为醋能去腥减滋，与鸡肉同时烹调也会“夺味”，甚至还会使鸡肉“反腥”。
虾青素的功效我们已经说了很多了,真正的天然虾青素胶囊对人体的保健功效是很好的。比如我们前面提到的对心血管的保护作用,就可以帮助很多慢性疾病的患者减轻一定的痛苦。但是,虾青素不像是吃饭,不像是吃零食,可以肆无忌惮的吃。在
一、大蒜精的抗病毒，杀菌，提高免疫力的能力大蒜被称为天然抗菌素，对化脓性链球菌、金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、肺炎球菌’、结核杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、霍
近年来,大蒜素作为一天然活性药物,其临床意义引起人们广泛关注。本文对大蒜素具有抗肿瘤、抗炎、抗衰老、抗微生物、抗溃疡、抗氧化、提高机体免疫力等多种临床应用进行阐述,说明大蒜素有广阔的应用前景。大蒜素(allicin)又名大蒜新
蒜素是一种含硫化合物，是葱类化合物中最重要的一种，大蒜中大量含有此类物质，它们对人体健康有很重要的正面作用，下面举例。一、大蒜素的功效之——抗癌大蒜一直是被人津津乐道的健康食品，它对人体有很多好处。尽管含大量维生素和矿物质，
广东嘉应制药股份有限公司关于全资子公司新药进入Ⅱ期临床补充阶段的公告本公司及其董事、监事、高级管理人员保证公告内容真实、准确和完整，公告不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。广东嘉应制药股份有限公司（以下简称“公司”
爱华网