小南瓜的做法大全 小南瓜的好吃做法推荐

  小南瓜不仅形状小巧玲珑,惹人喜爱,尝起来也是清香可口、糯软润滑,就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色。你知道好吃的小南瓜要怎么做吗?接下来爱华网小编给你推荐几款小南瓜的做法。

  一、豆沙小南瓜的做法

  菜谱简介 很糯,很Q,很可爱

  小南瓜的材料

  南瓜,白砂糖,糯米粉,少许澄粉,豆沙馅

  小南瓜的做法

  1、南瓜去皮切片

  2、微波炉高火7分钟后碾成泥,加白砂糖,糯米粉,少许澄粉,和成面团

  3、裹上豆沙馅

  4、揉成圆子后,用牙签划出纹路

  5、开水上锅蒸10分钟

小南瓜的做法大全 小南瓜的好吃做法推荐

  二、田园小南瓜的做法

  小南瓜的材料

  南瓜泥200克,糯米粉200克,澄粉(小麦淀粉)50克,绿色(菜汁)面团少许,绿豆沙150克

  小南瓜的做法

  1.南瓜去皮、去籽、洗净切成块,用微波炉高火8分钟,绞成泥状。绿色菜叶用刀切碎,再用纱布包好挤出汁来。澄粉就是小麦淀粉,超市有售;

  2.南瓜泥趁热加入糯米粉、澄粉搅拌均匀;

  3.揉成面团,用保鲜膜包好饧一会;

  4.将面团搓条,用刀切成20或30克一个的剂子;

  5.将剂子用手掐成饼状,包入绿豆沙,馅料随意;

  6.用手轻轻搓成扁球状,然后用刀背轻轻压出六道南瓜纹,在顶部取一点绿色面团做为瓜蒂。锅里放水烧开中火上笼蒸7分钟即可。

  三、糯米小南瓜的做法

  小南瓜的材料

  南瓜150克,糯米粉200克,吉士粉一小匙,蜂蜜一小匙,白糖适量,面包糠,油

  小南瓜的做法

  1.南瓜150克用微波炉高火5分钟,后捣成泥。放糯米粉200克,吉士粉一小匙,蜂蜜一小匙和适量白糖,喜欢甜的可以多放点。混合揉成面团。

  2.把面团搓长条,切成若干小段,揉成圆的,用刀划上印成南瓜的形状,滚上面包糠。

  3.火上放油锅,油五成热时放小南瓜炸成金黄即可。

  四、可爱小南瓜的做法

  小南瓜的材料

  小南瓜1个,糯米粉适量,红豆沙适量,葡萄干几颗

  小南瓜的做法

  1、先把小南瓜削皮,切成小块,蒸熟;

  2、把蒸熟的南瓜捣成南瓜泥;

  3、在南瓜泥中加入糯米粉,边加边拌均匀,能揉搓又不粘手就可以了;

  4、揉出南瓜糯米团子,里面塞入红豆沙,揉圆稍微压成扁圆,不要太扁哦,蒸的时候会塌下来些的,然后用勺子的背部将圆圆的团子上印上南瓜的印,在顶上放一颗葡萄干;

  5、放入锅内蒸,3、5分钟就蒸好啦,非常漂亮好吃的小南瓜就做好啦。^_^

  

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