正宗梅干菜肉饼的做法 梅干菜肉饼的做法

 

  梅干菜肉饼的做法步骤

  1. 提前把梅干菜放入开水泡软沥干水备用,面粉加水和成面团盖保鲜膜松弛20分钟

  2. 锅里放油烧热放入葱姜蒜爆香

  3. 倒入肉馅翻炒出油

  4. 再把沥干水的梅干菜倒入锅中继续翻炒

  5. 放入调料继续翻炒均匀出锅晾凉备用

正宗梅干菜肉饼的做法 梅干菜肉饼的做法

  6. 把提前和好的面团分成大小均匀的小剂子

  7. 把小面团捏扁或用擀面杖擀成薄片包入梅干菜肉馅封口

  8. 用擀面杖擀成薄病,也不要太薄要不然很容易烂

  9. 放入提前开火放油的平底锅里煎至两面金黄即可

  10. 出锅的梅干菜肉饼切块装盘,真是香气扑鼻~胃口大开

 

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