配料：光笋鸡500克，红干辣椒2个，大葱10克，味精0.5克，芝麻油25克，醋10克，酱油25克，鸡汤50克，精盐1克。
辣椒嫩鸡的特色：鸡肉鲜嫩，咸香辣鲜，促进食欲
如何做辣椒嫩鸡：1、 光笋鸡净膛，洗净，放入清水锅中煮熟，捞出，晾凉，去脊骨和脚内，把肉切
成3厘米长，1.5厘米宽的条，待用；红干辣椒擦净，去蒂，切碎；大葱要0.6厘米长的小段。
2、 炒锅烧热，放入芝麻油，烧至五成热，先放入干辣椒末，大葱末煸炒一下，再放入酱油、精盐、醋、味精、鸡汤50毫升，烧开兑成汁，一半盛入碗内，另一半淋在鸡条上，吃时放在盘中，即可。
黄瓜炒鸡蛋的做法≮美食原料≯嫩黄瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。≮美食做法≯1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原
    豆角炒鸡蛋的主料：长豆角、鸡蛋。豆角炒鸡蛋的配料：排骨、辣椒、盐、味精。豆角炒鸡蛋的做法：1、先煎四个鸡蛋。2、四个煎蛋分解完毕，装盘放一边。3、开始炒豆角，加点红辣椒进去。4、再加几块排骨。  5、
原料：青椒、鸡蛋、食盐、食用油、味精等。青椒炒鸡蛋的做法1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐，将青椒洗干净，去籽，并切成块；2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块；3.锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量
 西红柿炒鸡蛋怎么做好吃？ 西红柿炒鸡蛋的制作食材 西红柿炒鸡蛋的做法步骤 1.锅烧热，入油，也就是热锅冷油 2.入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油这是这道菜最后是否鲜香
马上清明节回家了，很想自己去挖荠菜做荠菜炒鸡蛋!! 用料 荠菜半斤，鸡蛋4个，油适量，蒜两粒，盐少许，鸡精少许 荠菜炒鸡蛋的做法 荠菜反复浸泡洗干净(因有泥土，一定要多浸泡冲洗几次，直至清水;我小时候吃的时候妈妈就从来
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