原料：
猪肉150克,菠萝50克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克,糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,全鸡蛋12克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克.
做法：
1.将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味.青椒,萝卜切三角块.
2.猪肉片挂鸡蛋,干淀粉.
3.将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁.
4.猪肉片入热油锅内炸熟.
5.浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成.
又到一年菠萝季，菠萝古老肉，酸酸甜甜的开胃菜主料：；菠萝(适量)；肉丝(适量)；番茄(适量)辅料：厨具：炒锅1、准备好原料菠萝2、番茄3、将肉丝提前用葱姜酒盐腌制，用淀粉拌匀，裹上面包糠4、入锅炸熟5、将肉丝盛出后放
再现经典菠萝菜 菠萝古老肉的做法菠萝古老肉是非常有名的粤菜，深受大众喜爱。菠萝入菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。菠萝古老肉酸酸甜甜，不腻又解馋，当夏季食欲不振时，相信这道菜肯定会让你胃口
古老肉的做法――简介古老肉，即是咕噜肉，又称甜酸肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。下面为大家介绍古老肉的做法。古老肉的做法――工具/原料主料：猪里脊20
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