猪肚鸡醋汁 醋制猪肚

猪肚鸡醋汁 醋制猪肚

  菜系及功效:肺调养食谱 补气食谱 咳喘食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱
  口味:酸味      工艺:炖
  醋制猪肚的制作材料:主料:猪肚500克
  辅料:甜杏仁30克
  调料:醋100克
  教您醋制猪肚怎么做,如何做醋制猪肚才好吃1. 杏仁洗净,用纱布包好。
  2. 猪肚洗净切片。
  3. 将猪肚、杏仁和1000克醋一起入锅炖煮,待醋干后盛出猪肚食用。
  醋制猪肚的制作要诀:制好猪肚后取出杏仁,瓦上焙干研末,每次食用猪肚时温水送服杏仁末3克。
  
  小帖士-健康提示:
  此菜具有纳气平喘,止咳化痰,醒脾和胃的作用。适用于治疗咳嗽、咯白色泡沫样痰或白黏痰。
  
  小帖士-食物相克:
  甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

  

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