健脑益智是我们每个人都想达到的养生目标，大脑的健康事关重大，而我们除了在生活中要常常锻炼大脑外，在日常三餐的饮食中也是有很多事情可以做的，比如今天为大家分享的这款美味菜肴。
中医认为，心主神志，主血脉。心失所养则心悸恐惊，失眠健忘，烦闷不舒。以动物的心脏来调治人的神志病变，常可收到良好的效果。一般来讲，各种动物的心脏均有补心安神的作用，但以猪心最为常用。
民间常用猪心、枸杞等做成羹，用以健脑益智。具体做法如下：
猪心1个，枸杞芽250克，葱白、豆豉各适量。猪心洗净血污，切成细丁状;枸杞芽、葱白切碎;豆豉放入锅内，加清水，煮取豉汁;猪心、枸杞芽、葱白放入豉汁中，加黄酒、食盐小火煮做羹食。
本品中以猪心为主料，补心安神;辅以枸杞菜清热补虚，葱白宣通胸阳，豆豉清心除烦。全方具有补心安神，清热除烦之效。对于心血不足兼有热象的人来讲是不错的选择。
益智健脑的游戏——空当接龙我刚学电脑时，领导抽调我去编写《地方志》，一直搞到退休后两年才完成。我们四人经常集中到宾馆里，埋头苦干，枯燥无味，想休息一会也无处玩。这时，有人教我几种电脑游戏的玩法。我玩来玩去对空当接龙倍感兴趣。
金奥聪胶囊是复旦大学医学院（原上海医科大学）的高新科研成果，获国家发明专利、科技进步奖，本品科研学术带头人为我国著名营养医学专家――上海医科大学邵玉芬教授。金奥聪是国家唯一批准的适用于孕妇（胎儿）的健脑益智类保健品，拥有胎儿和婴
鱼头炖豆腐可谓是最流行的一道家常菜，益智健脑，有助于消化。主料：；草鱼头(1个)；北豆腐(300克)辅料：；花生油(1勺)；香菜(适量)厨具：炒锅1、鱼头洗净，最好去鳍对切开，因为没利刀就免了。2、豆腐切块。3、锅内放油烧至7成热
夏季是大批量水果成熟的季节，懂的保健的人都应该知道利用这个时间来做养生最合适不过。今天我们就给大家推荐香蕉苹果葡萄汁，既健脑益智又除疲劳。 香蕉 中医认为香蕉性寒味甘，有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压
  尽管猪心有很好的食用味道以及食用功效，但在生活中，一道菜中只有猪心未免太过单调，所以人体也会把其它食材和猪心在一起炖。那么，猪心炖什么比较补呢?下面就让我们来了解一下。 总体来说，猪心汤中主要的功效是来自于猪心
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