文明餐桌活动方案 社区文明餐桌活动方案

文明餐桌行动实施方案

  为进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导节俭用餐、文明用餐,打造健康饮食文化,提升居民文明素质,根据县、镇两级政府的工作部署,结合xx社区实际,现就全社区开展文明餐桌行动制定本方案。

  一、指导思想

  以科学发展观为指导,以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高居民文明素质和社会文明程度为目标,大力普及文明餐饮知识,推广文明餐饮礼仪和文明用语,倡导节约用餐行为,提升餐饮行业服务品位,营造和谐文明的社会用餐氛围,把健康文明生活理念融入市民的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动,营造“文明消费、勤俭节约”的良好社会风气。

  二、行动目标

  以餐饮企业、单位食堂为重点,开展文明餐桌行动示范店、文明餐桌行动示范食堂等创建活动,发动广大餐饮企业、市民积极参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到:节俭用餐——不剩饭不剩菜,吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油,不用变质食品;卫生用餐——使用公筷公勺。

  三、工作步骤

  (一)宣传倡导阶段(8月18日至8月20日) 8月中上旬,全社区制定下发文明餐桌行动实施方案,在试点餐饮企业、宾馆酒店、单位食堂启动文明餐桌行动。通过专家坐谈、现场讲解等形式宣传文明用餐。试点餐饮企业和公共食堂的大厅及餐厅内通过张贴海报标语、设置宣传牌等形式倡导文明用餐、节俭用餐。通过持之以恒的宣传和倡导,树立新的饮食观念,由“爱面子”向“重实情”转变,由“讲排场”向“求健康”转变,由“畸形消费”向“绿色饮食”转变,在全社会形成浓厚的节俭风尚。

  (二)试点示范阶段(8月20日至8月25日) 以全社区部分餐饮企业、学校食堂和宾馆酒店、各机关食堂为首批试点单位,开展“文明餐桌行动示范店”、“文明餐桌行动示范食堂”创建活动,提升餐饮企业服务水平、经营特色和文化品位。 1.兑现四项承诺。在餐饮门店及食堂入口张贴文明餐桌行动宣传语,在店堂内张贴宣传海报。兑现四项承诺即:不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客吃多少点多少,主动提供免费打包餐盒,主动提醒顾客不要酒后驾车。 2.倡导合理消费。通过在餐桌设置文明就餐提示牌、发放主题宣传品等方式,引导消费者“吃多少点多少、最好不要剩下、养成打包习惯,避免浪费”。普及餐饮礼仪,提高文明餐饮意识,构建“微笑服务,文明消费”的良好人际关系。 3.奖励文明行为。倡导节约,打包有礼,餐饮店服务员对节俭消费者给予鼓励,如对点餐打包带走的餐桌,免费提供环保打包餐盒等。

  (三)经验推广阶段(8月25日至9月底) 通过总结试点餐饮企业、宾馆酒店、学校食堂、机关食堂的经验,文明餐桌行动将逐步在全社区宾馆酒店、餐饮企业和机关、企事业单位食堂普遍推广,使餐桌文明在全区普及推广。 四、任务分工 为更好的推进工作,社区将由主任闫友知、创建专干蔡南芝牵头,带领社区部分工作人员共同推进文明餐桌行动。推进重点地段、重点企业文明餐桌行动,发动消费者积极参与,扩大活动覆盖面。

  四、工作要求

  (一)高度重视,加强领导。文明餐桌行动是全国城市文明程度指数测评的一项测评指标,是我社区“百日整治行动、讲文明树新风”文明大行动的一项重要工作。充分认识这项活动的重要意义,切实加强组织领导,明确专人负责,制定好切实可行的工作方案,落实好工作任务和工作职责,密切配合,协同行动。

文明餐桌活动方案 社区文明餐桌活动方案

  (二)加大宣传,营造氛围。辖区各单位要利用报纸、网络、简报、橱窗等多种方式,及时反映活动开展的动态、经验、做法和成果,及时上报信息,为活动开展营造良好的舆论氛围。

 

  (三)及时总结,不断推广。辖区各单位对文明餐桌行动开展情况要及时上报,适时进行工作总结,并结合工作实际,在更广的范围内推进此项工作深入开展。

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