铁皮石斛发芽 铁皮石斛发芽还能吃吗

铁皮石斛发芽 铁皮石斛发芽还能吃吗

   铁皮石斛发芽还能吃吗?

  铁皮石斛的功效:

  《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,说它善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。铁皮石斛除滋阴外,还有养血的功能,清代《药性论》说铁皮石斛能补肾积精,养胃阴、益气力。铁皮石解内含有丰富的多糖类物质,可促进人体平衡,有效增强体质,从而有效增强免疫力。

  铁皮石斛具有健脾养胃生津的作用,在《神农本草经》《本草再新》中均有记载,人们称它为“肠胃药”。服用铁皮石斛能促进胃液分泌,增强胃的排空能力,帮助消化,修补胃肠吸收功能。久服厚肠胃,并有助于预防和治疗萎缩性胃炎和浅表性胃炎。

  铁皮石斛不仅是中青年的养眼佳品,对防治中老年常见的眼科疾病也具有延缓作用,还可以保持眼球晶状体的透明度,促使眼目明亮。在补阴虚中,不断增强的阴液滋补人体,从而祛燥祛干,清嗓无痰。

  铁皮石斛除了药用外,还有强悍的保健养生功能,但铁皮石斛发芽会消耗掉一部分养分,所以发芽的铁皮石斛的养生功效会有所降低。

  铁皮石斛如何保存?

  1、铁皮石斛冷藏保存

  铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层,温度一般在3-5度,这样的温度范围保存效果更佳。但是冷藏时间越长,铁皮石斛的营养流失的越多,因此还是建议尽快食用。

  2、铁皮石斛鲜条常温保存

  常温保存的话,主要注意的就是通风和温度,放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥,温度的话保存在5-20度左右会好一些。铁皮石斛的常温保存,最易出现的问题就是发芽。铁皮石斛鲜品自然放着是很容易发芽甚至是开花的,而这些新芽和花的营养物质都来自鲜条,芽和花的生长都在不断耗费着鲜条的营养,因此,遇到发芽或是开花的情况,应及时把其掐掉。而一些人提倡的“把铁皮石斛鲜条插入水中来保存”的方法显然不科学,这反而加快了发芽和开花的速度。

  好的铁皮枫斗能保存两年以上

  铁皮枫斗就是铁皮石斛的干品,取鲜嫩的铁皮石斛低温烘焙,除去水分并软化,卷曲加箍使其干燥变成铁皮枫斗,虽然水份没有了,但是营养不减,相对于铁皮石斛鲜条来说,铁皮枫斗更加的方便,也能保存得更久。但是也有些人把铁皮枫斗直接叫铁皮石斛,比如老品牌昌弘铁皮石斛,实际上也是干品铁皮枫斗。

  铁皮石斛(枫斗)的食用方法:

  泡水:

  取铁皮石斛(枫斗)2-3克,开水冲泡后饮用,可反复冲泡7次,最后将石斛嚼服。

  煮水:

  取铁皮石斛2-4克,煮1小时左右,茶汤饮用,可煮2次,石斛嚼服。

  炖汤:

  取石斛2-4克,鸡肉/猪肉一起用文火炖90分钟作用,调味起锅即可,石斛可嚼食。

  煮粥:

  石斛2-3克,粳米40克,冰糖适量。将原料放入砂锅中,加水熬制成粥。

  铁皮石斛(枫斗)营养价值极高,不管是选鲜条还是干品,都是可以的。特别是胃不好的人,铁皮石斛能生津益胃,多吃点对身体还是挺好的。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/3011971/19730171.html

更多阅读

铁皮石斛吃法 铁皮枫斗的功效与作用

?铁皮石斛吃法,流传着很多种说法,有的说泡水喝,有的说炖着吃,有人说研成粉末。。。到底铁皮石斛吃法怎样比较好呢?下面介绍铁皮石斛吃法与选购:????? 正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗,其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。

铁皮石斛泡茶 铁皮石斛配什么泡茶

?铁皮石斛泡茶好吗?如今,天气一天比一天热了。气温上升得比较快,很多人觉得心烦意乱,这个时候如果能喝上一壶有宁心安神功效的铁皮石斛泡茶不无益处。随着大家对健康的重视,大家普遍的感觉是肯在健康上投资下血本的人越来越多了。以

铁皮石斛种植技术 铁皮石斛多少钱一斤

铁皮石斛种植技术——简介铁皮石斛种植技术是怎样?铁皮石斛又名石斛兰,为兰科石斛属植物。是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。由于花形、花姿优美,艳丽多彩,种类繁多,花期长,深受各国人民喜爱和关注,在国际花卉市场上占有重要的位置。

铁皮石斛图片 铁皮石斛怎么吃

铁皮石斛图片——简介铁皮石斛的图片是怎样的?近年来野生铁皮石斛资源短缺,人们已开始大量种植。但是,许多人在购买的同时,不知道怎么辨别野生的铁皮石斛和种植的铁皮石斛。下面为您提供各种铁皮石斛的图片。铁皮石斛图片——方法/步骤

铁皮石斛怎么吃 干铁皮石斛怎么吃最好

铁皮石斛怎么吃——简介铁皮石斛怎么吃?铁皮石斛怎么吃最科学?铁皮石斛是一种效果非常好的佳保健品和补养品。铁皮石斛有调节免疫力、抗肿瘤、抗癌症、补气、补血、壮阳等功效。但是许多朋友不知道铁皮石斛怎么吃最好。本文就为你详细

声明:《铁皮石斛发芽 铁皮石斛发芽还能吃吗》为网友粉红夹克衫分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除