牛油果皮的营养价值 鳄梨营养价值

  鳄梨
    Persea americana;avocado;alligator pear;アボカド
  樟科鳄梨属的一种。原产中美洲,全世界热带和亚热带地区均有种植,但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。中国的广东、福建、台湾、云南及四川等地均有少量栽培。常绿乔木,叶互生,革质,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,上面绿色,下面稍苍白色,密生短柔毛。聚伞状圆锥花序,多数生于小枝的下部,具梗,被短柔毛;苞片及小苞片线形,被短柔毛。花淡绿带黄色,花被两面被毛,裂片6,长圆形,外轮3枚略小;能育雄蕊9,排成轮3,花药4室,退化雄蕊3,位于最内轮,箭头状心形。核果大,肉质,通常梨形、卵形或近球形,黄绿色或红棕色。鳄梨是一种营养价值很高的水果,果肉柔软似乳酪,色黄,风味独特,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8%~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。
    樟科(Lauraceae)的一种乔木,原产西半球大陆,从墨西哥向南至安地斯地区。植株高大或树冠开展;叶椭圆形或卵形,长10∼30公分(4∼12

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时间:2014-04-15 11:31来源:z.xiziwang.net 作者:lsp牛油果也叫油梨,是一种常绿乔木的果实,同时也热带地区的特产水果之一。牛油果的果肉肥肉,中间有核,味道以甜为主,吃起来口感诱人。小编在这里告诉大家,牛油果不但口感诱人,更是一种营养

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   牛油果,又称鳄梨,英文的名字叫Avocado,原产南美洲。因为成熟后的牛油果,切开后好像牛油一样细腻,很软很绵密,吃起来也很润滑,所以得名牛油果。牛油果低热量高营养,富含维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪酸和纤维,含糖

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   牛油果含有丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量十分高。每100克牛油果,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种真正的高能低糖水果。  牛油果的营养价值  1、镁是人

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