苦瓜炒是一道非常适合夏天吃的菜，苦瓜具有清热解暑、消肿解毒的功效。
主料：苦瓜400克、100克、蒜仁3瓣。
调味料：生抽1大匙、清水1大匙、绍兴酒1大匙、糖半茶匙、粗粒黑胡椒粉适量、盐少许、鸡粉少许。
做法：
1、苦瓜洗净，对半切开，去籽后切条备用;五花肉洗净切薄片，蒜仁拍碎切末备用。
2、锅中热少许油，放入五花肉片煸出油脂，然后放入蒜末爆香。
3、下入苦瓜煸炒数下，加1大匙清水煸炒至7成熟。
4、烹入绍兴酒、加入糖翻炒数下。
5、淋入1大匙生抽，根据个人口味咸淡加少许盐和鸡粉(或者不加)继续煸炒至苦瓜全熟，撒上少许黑胡椒粒盛出装盘即可。
注：本文转载于菜谱网。
吃苦瓜的好处，苦瓜可以降血糖，抗癌，孕妇能吃苦瓜吗 苦瓜是夏季人们喜爱的味流.可煎可炒，可焖可酿、又是上好的汤菜，如猪肉酿苦瓜、苦瓜炒猪肚.苦瓜排骨汤等.都是味美爽口的佳品.食后舒心怡神，‘其果实含有苦瓜甙、苦味素.多种氨基酸和半
时间：2013-3-19 0:13:57作者：来源：查看：24评论：0内容摘要： 苦瓜茶的功效与作用 苦瓜是夏季清暑去热的蔬菜，若把苦瓜制成茶，那苦瓜茶的功效与作用有哪些呢?今天小编就为大家讲解苦瓜茶的功效与作用，希望对你有所帮助。 苦瓜熟食性温，
苦
  苦瓜是夏季消暑降火的秘密武器之一，它不仅能做出美味佳肴，还有鲜为人知的保健功效。今天，小编在这里就和大家一起说说苦瓜泡水的10个好处，来了解一下吧! 苦瓜泡水的好处： 1、促进食欲帮助消化 研究发现，经常将苦瓜
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