老年人吃零食要注意什么
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1、淀粉、脂肪和糖类丰富的零食应少吃:这是因为糖类容易引起细菌的生长,淀粉可被唾液中的酶转化为糖,而脂肪能使食物黏附于牙齿上,这些都容易导致牙菌斑的形成。
2、不食过硬、过冷、过热、过酸或甜的食物:人到老年,最常见的是会发生不同程度的牙釉质磨损。磨损程度严重者会导致牙本质暴露,表现为对冷、热、酸、甜和机械性刺激敏感,这时应少食或不食过硬、过冷、过热、过酸或甜的食物。
3、较硬:较硬的或不易咀嚼的食物应少吃,以免损伤牙齿和牙槽骨。
4、保持口腔的清洁:不管吃什么零食,最重要的是首先要注意保持口腔的清洁。保持口腔清洁的方法主要是吃完零食后要漱口,餐后要用牙刷(选择刷毛软、刷头小的保健牙刷)顺着牙缝仔细刷牙,同时可结合牙签、牙线等去除牙缝间的食物残屑和软垢等。
5、适时吃零食:适时吃零食有助于老年人身体健康。适合的时间是上午九、十点钟,下午三、四点钟,晚上八、九点钟。
6、要有营养:老年人选择零食选择的食物必须要有营养,但热量不要太高,以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。患糖尿病的老人,应选低糖食物。
7、吃葵花子或南瓜子:最好用手剥着吃,不要用嘴嗑,如果用嘴嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。因唾液为脾气助肾之精气所化生,多唾或久唾必然耗肾精伤脾气。