爱华网鸡肉是十分常见、十分受欢迎的食材，那么大家知道鸡肉怎么做好吃呢?今天，爱华网小编就为大家介绍一下鸡肉的好吃做法，希望大家喜欢!
麻辣鸡肉串的做法
材料
鸡胸肉2块，辣椒粉2小匙，花椒油0.5大匙，盐0.5小匙，糖0.25小匙，淀粉1小匙，料酒1-2小匙，灯笼椒2个，芝麻适量，植物油适量
做法
1.鸡胸肉切丁，加入辣椒粉，芝麻油，盐，糖，料酒，淀粉拌均，蒙保鲜膜，放冰箱冷藏腌1个小时以上;(没有花椒油，可以放适量花椒粉，再放1大勺植物油)
2.灯笼椒切块，用竹签将腌好的鸡肉和切好的辣椒块间隔串起来，刷一层植物油;
3.如果有大小合适的烤盘，可以在烤盘里垫上锡纸，把鸡肉串架在烤盘上也可以直接放烤网上，下层放一个垫好锡纸的烤盘;(垫锡纸是为了避免汁水和油直接滴到烤盘上，非常不好洗)
4.烤箱预热190度，烤箱中上层，8分钟，翻面，再8分钟;(烤制时间可根据鸡肉丁大小自行调节)
5.出炉，装盘，撒上芝麻即可。
鸡肉西葫芦意粉的做法
材料
西葫芦， 鸡肉， 蒜头， 奶油， 牛油， 芝士， 欧芹
做法
1、把西葫芦用刨刀工具削成意粉的形状;
2 、 牛油热锅， 放鸡胸肉(条状)， 撒盐和黑色胡椒粉， 3个蒜的蒜片， 大半杯的奶油， 半杯的芝士， 欧芹一些， 然后混合煮熟， 放 1 下去， 混合好。
香菇玉米鸡肉粥的做法
材料
糙米 一碗,玉米罐头 半罐,香菇 5朵,鸡胸肉 3条,胡椒粉 少许,酱油 少许,鲜味炒手 少许
做法
1、将糙米加入三碗水放入锅中煮开，鸡胸肉切小丁用酱油r及胡椒粉稍加
