菠萝生吃的营养价值 菠萝怎么吃最营养

  导读:吃菠萝也会过敏吗?随着菠萝的大量上市,菠萝过敏的患者近日也日渐增多。南京的冯先生甚至还出现了嘴唇发麻、呕吐、头晕等症状,手臂上出现大量红疹。

  据介绍,菠萝中含有多种生物甙和菠萝蛋白酶,这些物质容易使人出现过敏症状,如头痛、呕吐、腹痛、腹泻、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至呼吸困难、休克等严重症状。

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  怎样才能避免菠萝过敏?李群主任介绍了两种方法:一是吃菠萝前将其放在盐水里浸泡或煮一会再吃,另一种就是将菠萝烹饪后再吃,比如香菠咕

  

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