啤酒鸭怎么做好吃 啤酒鸭怎么做更好吃?

   食材:

  半只、啤酒1罐、葱1段、姜1块、蒜1头、干辣椒8个、桂皮1块、八角1个、盐1茶匙、老抽半汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量、冰糖3颗

爱华阅读配图

  做法:

  1)准备原料。

  2)鸭子切块,焯水煮三分钟捞出洗净脏东西沥干备用。

  3)锅里放油,把煸炒到微黄,下入葱、姜、蒜、八角、桂皮,炒出香味。

  4)放入老抽、生抽,调出基础颜色,这个颜色决定成品颜色,所以我都是生抽、老抽混合,彼此中和,半只鸭子是老抽半汤匙,生抽一汤匙。

啤酒鸭怎么做好吃 啤酒鸭怎么做更好吃?

  5)放入啤酒,加开水,刚刚淹没食材,放冰糖三颗,大火煮开调味,比平时吃的盐要小一些,小火煨40分钟。

  6)大火收汁即可,收汁后,会有比较粘稠的汁均匀地裹在肉上。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/2896771/740532194.html

更多阅读

三黄鸡怎么做好吃 红烧三黄鸡怎么做好吃

三黄鸡怎么做好吃——简介对于三黄鸡来说最好的归宿就是做成三杯鸡了,三杯鸡味道鲜美,但是对于鸡的要求也比较高,所以说两者算是相互提升了吧。三黄鸡怎么做好吃——工具/原料?三黄鸡一只?啤酒一听??酱油一大勺?芝麻油一小勺?色拉

鸭肉与什么搭配最好 鸭肉怎么做好吃

鸭肉怎么做好吃鸭肉中优质蛋白的含量比畜肉高得多,其中溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白使鸭肉具有美容功效。由于其属水禽,还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。根据中医“热者寒之”的原则,特别适合上火、体内生热者食用。鸭肉中含氮

绝味鸭脖子的做法 鸭脖子怎么做好吃?

鸭脖子怎么做好吃?――简介 麻辣鸭脖咸中带甜,香中有辣,辣中带麻,味道浓厚却不上火。虽然不能像红烧肉、酱肘子那样令你大快朵颐,但只要你慢慢地啃,细细地品,越到最后越会觉得有滋味儿。尽管辣得人舌头直吐,但心里却还惦记着那一丝丝的小肉

鸡胗怎么做好吃 鸡胗怎么做好吃【图文】

鸡胗怎么做好吃【图文】――简介鸡胗怎么做好吃呢?今天小编就交给大家鸡胗怎么做好吃。鸡胗怎么做好吃【图文】――食材鸡胗 适量醋、冰糖 适量鸡胗怎么做好吃【图文】――方法/步骤鸡胗怎么做好吃【图文】 1、在市场卖生鸡的地方要

啤酒小龙虾 啤酒小龙虾怎么做好吃

 啤酒小龙虾怎么做好吃?  【主料】小龙虾1000g  【辅料】油适量、盐适量、干辣椒适量、姜适量、八角适量、老干妈辣酱适量、红油豆瓣酱适量、啤酒1瓶、蚝油适量  步骤:  1.小龙虾用牙刷刷洗干净,在自来水下冲洗一遍;

声明:《啤酒鸭怎么做好吃 啤酒鸭怎么做更好吃?》为网友衬衣少年分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除