爱华网许多朋友都喜欢吃鲍鱼，鲍鱼肉质鲜美，营养丰富，是好吃又健康的名贵食材，今天，爱华网小编为大家整理了鲍鱼的好吃做法，希望大家喜欢!
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
材料
鲍鱼6个，油，盐，红椒，蒸鱼豉油，大蒜4g，粉丝10g
步骤：
1.准备食材
2.鲍鱼冲洗一下，用小刀轻轻取出鲍鱼，有点残忍啊，鲍鱼是活的
3.取出鲍鱼后剔除内脏，用盐搓出粘液，清洗干净
4.清洗后，在鲍鱼上面切上花刀
5.大蒜剁成蒜泥，红椒切碎，粉丝温水泡发，鲍鱼壳用刷子刷洗干净
6.把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，上面放上鲍鱼，逐一做好
7.锅中放油烧热，加入蒜泥爆香，倒入蒸鱼豉油炒匀
8.浇在摆好的鲍鱼上面
9.开锅放入鲍鱼，中小火蒸至7分钟左右，准备好的葱花
10.蒸好的鲍鱼上面撒红椒粒，另起锅加油烧热，浇在鲍鱼上即可
红烧鲍鱼
主料：鲍鱼7个
辅料：油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、糖适量、醋少许、白酒少许、香菜适量
做法：
1.鲍鱼解冻洗净
2.用小刀轻轻取出鲍鱼，剔除内脏
3.鲍鱼清洗干净，准备葱姜
4.在鲍鱼上面切上十字刀
5.葱姜、香菜切末
6.在碗里加味极鲜酱油、白糖、醋、白酒、盐、淀粉和水调匀
7.锅内放油，加葱姜爆香
8.加入鲍鱼翻炒
9.加一点水煮开
10.再加入调好的汁，煮2分钟
11.撒入香菜、蚝油翻炒均匀即可
牛肝菌炒大连野生鲍鱼
原料：
野生鲍鱼一个(约重500克)，干牛肝菌50克，水发木耳75克。
调料：
盐、味精、
