山药不能和什么一起吃 山药排骨汤的做法

  山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。下面是爱华网小编给你整理的山药排骨汤的做法。

  山药排骨汤的好吃做法一、

  材料

  条排2斤,山药1长根,姜1小段,盐

  做法

  1、条排2斤,让店家剁成段,洗净。

  2、洗净的条排放入高压锅中。

  3、在高压锅中加水,水的量不宜太多或太少。

  4、高压锅盖好,开火,压15分钟左右。

  5、在煮排骨的同时,准备山药一整根。

  6、将山药去皮,切成滚刀形,洗净沥去水分。

  7、排骨压好排气后,用筷子将血沫捞干净。

  8、再撒入姜丝。

  9、继续放入山药块和排骨一同煮。

  10、边煮边撒盐,山药入味断生就可以食用了。

山药不能和什么一起吃 山药排骨汤的做法

  山药排骨汤的好吃做法二、

  材料

  小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐

  做法

  1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右

  2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可

  小诀窍

  山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

  山药排骨汤的好吃做法三、

  材料

  紫苏梅子两三个,梅子汁两勺,铁棍淮山半条,红萝半条,排骨两条

  做法

  1、准备泡好的紫苏梅子两三个、梅子汁两勺、铁棍淮山半条、红萝半条、排骨两条。

  2、所有材料洗净、切好,一起放入锅中煲一小时。煲好有四碗汤左右。

  小诀窍

  梅子和梅子汁本身味很浓,可以不放盐调味了。

  山药排骨汤的好吃做法四、

  材料

  排骨400g,牛蒡1根,铁棍山药1根,枸杞10g,盐少许

  做法

  1.排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用

  2.牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片

  3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后,调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可

  

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