啤酒鸭的做法:
1. 洗净剁块后焯水备用
2. 锅中放少许底油,下姜蒜片,干红辣椒,八角,桂皮,花椒炒香
3. 倒入鸭块翻炒。调入生抽,老抽,少许白糖炒匀。(这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止)
4. 加入能没过全部鸭块的啤酒,放盐调味,大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右
5. 再大火收汁,撒少许胡椒粉即可
技巧:
1、鸭皮油
啤酒鸭的做法:
1. 洗净剁块后焯水备用
2. 锅中放少许底油,下姜蒜片,干红辣椒,八角,桂皮,花椒炒香
3. 倒入鸭块翻炒。调入生抽,老抽,少许白糖炒匀。(这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止)
4. 加入能没过全部鸭块的啤酒,放盐调味,大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右
5. 再大火收汁,撒少许胡椒粉即可
技巧:
1、鸭皮油
啤酒鸭!可千万别小看这只是一道家常菜,能把家常菜烧的好吃可也是需要真功夫的。再说,鸭肉可是下火又养生。春天虽然美,但也很容易口干舌燥、花粉过敏。去火增强抵抗力可是不能忽视的。这道又美味又健康,赶紧看看做法吧。川味新式啤酒鸭的
啤酒是非常受大众欢迎的一种饮品,尤其是男性。一天工作下来,喝杯啤酒非常惬意。不过你知道吗?啤酒入菜也是非常美味的,你知道啤酒鸭的做法吗?今天小编为大家带来了啤酒入菜的做法大全,一起来学习一下吧!香辣啤酒鸭食材:番鸭400g、新鲜青椒
歌乐山辣子鸡的做法――简介是辣子鸡,千万不要记成辣子鸡丁,这可是完全不同的两道菜,要吃酥酥焦焦的鸡肉,选辣子鸡就对啦。歌乐山辣子鸡的做法――食材带骨鸡腿肉 450g干辣椒 30g姜 5g蒜 6g熟白芝麻 适量盐 5g鸡精 5g生粉 1g香油 3滴糖
 四川酸菜最正宗的做法 四川酸菜鱼的原材料: 【主料】:草鱼一条 【配料】:泡酸菜一碗、泡椒20个 【调料】:花椒一小把、生姜一块、豆瓣酱适量、盐适量、淀粉适量、黑胡椒粉少许、生抽少许、香油适量、油适量
啤酒鸭的做法     啤酒鸭的原料:。啤酒鸭的配料:啤酒、葱、姜、辣椒、八角、桂皮、蒜头。 啤酒鸭的做法:1、首先烧热锅放油,等油热了就把葱,姜 ,辣椒,八角,桂皮 ,蒜头放进去炒香了,再放鸭进去炒。2、炒到鸭颜色变了就