白萝卜牛肉粥的做法 牛肉萝卜粥的做法

       牛肉萝卜粥的原料:牛肉和大米;

牛肉萝卜粥的配料:香菜、淀粉、萝卜;

牛肉萝卜粥的调料:花生油、酱油、盐和味精。

牛肉萝卜粥的做法:

1、牛肉切薄片用淀粉、花生油、酱油腌十多分钟;

2、高压锅放进淘好的米,萝卜刮去皮洗净,用擦丝器将萝卜擦进锅中,加水压制十几分钟;

3、等高压锅自然冷却后开盖,开大火烧开后将牛肉放入煮开;

4、加入盐、味精调味,关火后加入香菜(香芹)。



 温馨提示:

腌牛肉时已加有花生油了,所以也不用再加油了。

 吃出健康:

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

     美食禁忌:

1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品;

2、内热盛者禁忌食用牛肉。

白萝卜牛肉粥的做法 牛肉萝卜粥的做法
  

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