花甲死了是什么样子 花甲死了还能吃吗

 花甲死了还能吃吗？

花甲

　　如果花甲死了不是很久是可以吃的，但是如果超过三天的话最好不要吃，特别是在夏天的时候，因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快，这样吃了会对身体不好，所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉，在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟，这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服，另外注意月经期间的女性最好不要吃，不然很有可能会引起痛经等现象。

　　花甲过夜还能吃吗?

　　隔夜花甲不能吃，花甲的正确食用方法：

　　花甲等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。另外，要在冷水中放入花甲，以中小火煮至汤汁略为泛白，花甲的鲜味就完全出来了。

　　花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。

　　不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

　　贝类中的泥肠不宜食用。

　　花甲的禁忌人群

　　1、一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

　　2、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

　　3、皮肤病患者禁食。因为花甲中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。

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