孕期的饮食要十分注意,孕妈妈能不能吃狗肉呢?一直众说纷纭,那么,孕妇到底嫩不能吃狗肉?下面爱华网小编给你整理狗肉的一些相关知识,希望对你有所帮助。
孕妇可以吃狗肉吗
吃狗肉可以驱寒活血,补肾益阳,轻身益气,增强体魄。但是狗肉性热,怀孕初期的准妈妈最好不要食用,此时狗肉同桂圆一样,性热活血,可能会造成胎儿流产。
那么怀孕中期和晚期的孕妇吃狗肉好吗?如果是经过严格检疫的狗肉,经过长时间高温烹煮,准妈妈是可以少量食用的。
需要提醒准妈妈的是,一般来说,市面上很少见到正规销售狗肉的店家,而未经严格检疫的狗肉是孕妇绝对的禁忌,尤其我国目前并未对狗的饲养条件及检疫做出非常明确具体的规定条例,因此准妈妈们最好不要食用狗肉。
孕妇夏天吃狗肉好吗
狗肉燥热,孕妇夏天应该尽量少吃。
狗肉和羊肉同为冬季进补佳品,相对于市面上常售的猪肉而言,狗肉含有的脂肪量要少得多,蛋白质含量却高得多,而且蛋白质质量极佳。
而相对于羊肉而言,狗肉的脂肪熔点更低些,具有更高的食用价值。但是,有不少黑心商贩,用“三步倒”等毒药将野狗、病狗药死然后贩卖给饭馆,更有不少黑心商家专门收购这种死狗,做成菜肴供消费者食用。
这给狗肉的食用安全更添上了一道阴影。因此建议想吃狗肉的准妈妈,还是尽量用别的食物替换吧!准妈妈可以选择一些应季水果如橙子、甘蔗、苹果等,肉类可以选择牛肉、羊肉等。
孕妇冬天吃狗肉好吗
冬季吃狗肉可以驱寒活血,补肾益阳,轻身益气,增强体魄。但是狗肉性热,怀孕初期的准妈妈最好不要食用,此时狗肉同桂圆一样,性热活血,可能会造成胎儿流产。那么怀孕中期和晚期的孕妇吃狗肉好吗?如果是经过严格检疫的狗肉,经过长时间高温烹煮,准妈妈是可以少量食用的。
吃狗肉的禁忌
一、有些疾病患者不宜吃狗肉
许多人在秋凉以后,喜食狗肉,但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症,而狗肉热性大,食后会使血压升高,甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者,均应忌食狗肉。此外,甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。
二、不能吃未经检疫的狗肉
必须吃新鲜健康的狗肉,千万不能吃狂犬肉,否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病:一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有伤口,比如溃疡,这样就容易感染狂犬病毒。
三、吃狗肉后不要喝茶
这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以,吃完狗肉不宜立即喝茶。
四、菱角绿豆等不要与狗肉同吃
在吃狗肉时,不宜与菱角、绿豆等豆制品同食,以免引起腹胀等不良反应。
五、大蒜不与狗肉同吃
从中医角度上讲,狗肉忌与大蒜同食。中医认为,大蒜性味辛温,有小毒,具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中,有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素,具有杀菌作用,同时还能刺激胃肠黏膜,引起胃液增加,蠕动增强。狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,火热阳盛素质者更忌同食。
六、过食狗肝会中毒
有调查表明,人一次进食47克鲨鱼肝可引起中毒,而吃狗肝50多克时也会出现同等症状。患者表现为剧烈头痛、明显厌食、恶心、头昏无力,颜面皮肤呈鳞状脱屑,先从口角周围开始,而后波及整个面部。为防止维生素A中毒,劝君少吃或不吃狗肝。