微波炉鸡蛋布丁的做法 微波速成鸡蛋布丁的做法

       微波速成布丁的原料:鸡蛋

微波速成鸡蛋布丁的配料:牛奶

微波速成鸡蛋布丁的调料:白糖

 微波速成鸡蛋布丁的做法:

1、先在模具上少抹一点点黄油,这样便于布丁做好后脱模,当然,你也可以涂抹花生油、橄榄油、玉米油,不过总觉得味道怪怪,如果不想脱膜也可以,直接从小模具里用勺挖着吃,味道是一样的。

2、100毫升牛奶放入适量白糖,放入微波炉以中火叮几十秒,让白糖融化即可。

3、1只鸡蛋打成蛋液,与牛奶混合过筛,滤去沫子可以让做出的布丁很平滑。



4、把蛋液倒入模具中,倒约7分满,盖上保鲜膜,放入微波炉,以解冻档加热5~7分钟--每家微波功率不同,请先从4、5分钟的设置慢慢尝试,凝固后即可。

5、如果不是热吃,放凉后轻轻按下布丁,以和模具有些空隙,然后小心把模具倒扣在盘子上轻磕,即可脱模,浇上果酱汁吃味道更好。当然,不怕麻烦的话,自己熬点焦糖汁淋上,就更完美了。

 温馨提示:

1、给小朋友做的小甜品,用微波炉,十分钟便可以做好的牛奶布丁。冬天热吃,夏天冷吃,或者做成豆浆布丁、香橙布丁,都很方便。很适合小朋友,给他们在节日做解馋的小点心,或者是放学回家后吃晚饭前的垫肚小食,都挺不错。

2、当然大人吃也很好,都是有营养的东西,热量也不高,算是健康甜品。

3、除了可以用牛奶,也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替牛奶与鸡蛋液混合,另成风味。

4、这道简单甜品可以冷食或热吃,个人觉得热吃稍微有蛋腥味。

 吃出健康:

鸡蛋:

1、蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

牛奶:

1、牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;

2、牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;

3、牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;

4、牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;

5、牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。http://www.aIhUaU.com

禁忌:

1、鸡蛋与相克,者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。

2、牛奶一般人群均可食用 ,不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热,以防病从口入。

微波炉鸡蛋布丁的做法 微波速成鸡蛋布丁的做法
  

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