重庆好吃烤鸭 重庆好吃的鸭店

  说到初春吃什么养生,除了羊肉当属鸭子了!自古以来在乍暖还寒的初春吃鸭肉就是一种良好的进补方法。下面爱华网小编就给大家介绍重庆好吃的鸭店,快来看看吧!

  重庆好吃的鸭店推荐:毛哥老鸭汤

  酸萝卜很带劲,煮过之后也还有酸味,一整只鸭子在砂锅里面,炖得很烂,肉吃起来却不老,连骨头都煲得很入味,汤色鲜美,喝起来不油腻。老鸭汤又香又酸,喝着特别开胃,顿时食欲大增。

  地址:渝中区解放碑临江门3号

  重庆好吃的鸭店推荐:百年老鼎罐老鸭汤

  鸭子煮得很松软,应该是炖得比较久,口感不错。鸭肉不厚不燥,酸香适口,一点也吃不腻。吃得差不多了还可以点许多配菜,煮出来偏清淡,但也非常好吃,在保留了菜的原味的同时,还有一股淡淡的鸭肉香。

  地址:南岸区南坪南城大道28号

  重庆好吃的鸭店推荐:全聚德

  全聚德的鸭子是现烤的,需要等20分钟左右,师傅推上来现场片给你,鸭架可以打包,可以盐酥。鸭子烤得外酥里嫩,分成四盘上,一盘比较肥,适合裹着吃,一盘比较瘦,单吃裹着吃都不错,还有一盘鸭皮,鸭皮烤得很香,口感肥而不腻!

重庆好吃烤鸭 重庆好吃的鸭店

  地址:渝中区嘉滨路88号洪崖洞4楼美食街内

  重庆好吃的鸭店推荐:俞福记烤鸭

  烤鸭皮脆肉瘦,关键是香度,鸭子皮入口酥脆可口,还有浓浓鸭肉香!将枣红色的烤鸭推到面前,精致且精确地片上一百片。它家的鸭子是挂炉的,要烤足1小时10分钟,这样填鸭的皮下脂肪恰好完全融化,口感才会酥脆而不腻。

  地址:南岸区南城大道28号

  重庆好吃的鸭店推荐:张鸭子

  这应该是重庆最出名的鸭肉馆子,大家应该都知道,重庆各大交通系统都被它响亮的口号给攻占了。他家味道很特别,一点都不辣,带有点药膳的香味,重庆各个区都有卖的。

  地址:渝中区大坪正街22号

  重庆好吃的鸭店推荐:王鸭子

  重庆四大名鸭之一的王鸭子,在上世纪30年代末,创始人王忠杰创造出一套做鸭密方,但当时只是走街串户的卖。直到40年代初他才在夫子池摆了个摊摊卖,正式打出“王记鸭子”的招牌,但顾客为了叫起来方便都喊“王鸭子”。王鸭子的鸭肉肉质细嫩不油腻,口感非常巴适。

  地址:渝中区解放碑邹容路好吃街57号

  

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