爱华网儿童养胃食谱大全
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养胃小米鸡蛋饼
材料：小米30g、面粉50g、鸡蛋1个、油适量。
做法：
1、准备材料。
2、小米提前在清水里浸泡2小时。
3、放入料理机中，加入适量温水，打成小米浆。也可以把小米煮熟后打成浆使用。
4、最好把小米浆过滤一遍，这样面糊更加细腻。
5、取120g左右小米米浆，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
6、洒入面粉，搅拌均匀。
7、用勺子舀起来，是细腻流动的面糊。还可以加点芝麻或者自制虾皮粉哦，帮助宝宝补钙。如果是1岁以上的宝宝，还可以加少许盐，咸津津的味道。
8、平底锅烧热，刷一层油，转小火，舀一勺面糊从上而下倒入锅中，会自动成圆形。
9、一面烙好，翻面烙另一面至两面金黄的状态。
10、还可以这样操作，平底锅烧热，刷一层油，舀一大勺小米糊倒入平底锅中，轻轻摇晃，让小米浆均匀分布在锅底，成圆形。
11、一面烙好，饼坯翻面烙另一面，不会粘锅，完美的小米煎饼就做好了。
12、其实还可以用土豆、红薯、南瓜、胡萝卜等不同的食材做成不同口味，把这些食材打成糊，按照步骤操作就可以啦。
鸡蛋西红柿拌面
材料：西红柿4个、鸡蛋5个、青椒2个、葱适量、面条400g、盐3g、糖15g、生抽15ml。
做法：
1、准备材料：西红柿、青椒切小块，葱切碎，鸡蛋打入碗中，不要打散。
2、锅内倒油烧热，放入鸡蛋。 3、用筷子搅散，盛出备用。
4、锅内到少许油，放入西红柿炒散。
5、加入盐、生抽继续熬制出汤，放入青椒。
6、放入鸡蛋、糖调味，翻炒一下即可出锅。
7、锅内倒入水，烧开后，加入一点盐，放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出。
8、把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上，拌好，就可以美美的享受了。育儿知识
高升排骨
材料：猪肋排500g、油适量、盐适量、蒜瓣3个、料酒15ml、米醋30ml、白糖40g、酱油60ml、水80ml。
做法：
1、排骨冷水入锅焯烫过凉。
2、炒锅倒油爆香蒜片。
3、倒入排骨翻炒片刻。
4、然后加入1勺料酒。
5、2勺米醋。
6、3勺白糖。
7、4勺酱油。
8、再加入5勺水。
9、大火煮开加盖小火焖炖。
10、直到汤汁收干浓稠排骨上色关火。
蛋黄南瓜小米粥
材料：熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法：
1、小奶锅煮上小米粥。
2、再煮熟一个鸡蛋。
3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎。
4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
小贴士：南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能“和胃温中”，是养胃佳品。
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