虫草乌鸡汤的功效 虫草乌鸡汤的做法

 虫草汤的做法

  【主料】一只

  【辅料】枣(干)10颗、香菜少许、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、鹿茸2片、冬虫夏草适量

  步骤:

  1.将乌鸡收拾干净,用加了姜片、料酒的水飞过;

  2.姜切片,葱切段,大枣、虫草用水冲洗一下;

  3.汤煲一次加足水,凉水下入乌鸡;

虫草乌鸡汤的功效 虫草乌鸡汤的做法

  4.大火烧开后,打去浮末,加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草;

 

  5.烧开后关小火慢慢煮1.5小时,加盐、香菜末、葱茶调味即可。

 

  

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