虫草汤的做法
【主料】一只
【辅料】枣(干)10颗、香菜少许、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、鹿茸2片、冬虫夏草适量
步骤:
1.将乌鸡收拾干净,用加了姜片、料酒的水飞过;
2.姜切片,葱切段,大枣、虫草用水冲洗一下;
3.汤煲一次加足水,凉水下入乌鸡;
4.大火烧开后,打去浮末,加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草;
5.烧开后关小火慢慢煮1.5小时,加盐、香菜末、葱茶调味即可。
虫草汤的做法
【主料】一只
【辅料】枣(干)10颗、香菜少许、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、鹿茸2片、冬虫夏草适量
步骤:
1.将乌鸡收拾干净,用加了姜片、料酒的水飞过;
2.姜切片,葱切段,大枣、虫草用水冲洗一下;
3.汤煲一次加足水,凉水下入乌鸡;
4.大火烧开后,打去浮末,加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草;
5.烧开后关小火慢慢煮1.5小时,加盐、香菜末、葱茶调味即可。
秋天到,栗子也应季上市,金秋之季,走在路上都能看到那些个小贩推着车子,架着大锅子用力的翻炒那一大锅圆圆的大栗子,每次经过都被会诱惑到掏钱买一包,松糯糯,甜丝丝,沁人心脾。中国人对吃讲究,更懂得应季而食,秋天就是要吃秋天产的食物最为得
是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心
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