鹅蛋的吃法 鹅蛋的吃法都有哪些

鹅蛋的吃法都有哪些

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  1、油煎荷包鹅蛋

  用料:鹅蛋1粒,酱油少许做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。

  在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。

鹅蛋的吃法 鹅蛋的吃法都有哪些

  2、水煮鹅蛋

  用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。

  做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比

  

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