绿叶菜。绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。
凉菜。凉菜不具有杀菌效果，且吃过的凉菜中都会带入细菌，长时间的存储更给细菌的生长繁殖提供足够时间，导致蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。同时细菌也可能在凉菜中大量繁殖，储存不当容易引起腹泻等食品安全问题。此外，放了一段时间的凉菜，口感和色泽也都有所下降。
海鲜。海鲜也是最不值得留的剩菜之一，因为吃海鲜强调味道鲜美，放置时间太长会使它们鲜味全失，因此最好准备一次能吃完的量，一顿吃完。
豆制品。豆腐等豆制品含水较多且富含蛋白质等营养成分，是一个很好的微生物培养基，因此，豆制品最好不要留到下一顿。
2012年05月02日 07:09:47来源： 人民日报注：“中国标准”数据来自我国4个国家标准和3个行业标准；“日本标准”根据日本相关部门公布数据；检出残余量数据来自该环保组织的农药调查报告。18份茶叶样本中，最少的含有3种农药残留，最多的含有17
今年夏天，有两件事困扰着中国茶叶行业，一个是久久没有离去的高温天气，仿佛要“烤验”大家的意志力；一个是屡禁不止的乱打农药，仿佛要“药了”大家的生命力。二者对中国茶叶行业的伤害都很深，但到底谁带来的伤害更深呢？先来看看与高温相关
农药残留问题是近年来我国茶叶外贸中的突出问题，也是国内广大消费者关心的问题。当前，国家有关部门对解决我国茶叶中的农药残留问题十分重视，对此，专家对茶叶农药残留提出几点建议： 从源头抓起，要求在茶叶生产中认真切实贯
洗菜机_洗菜机 -产品理念随着人们生活水平和健康意识的不断提高，人们对于食品安全的要求也越来越高。众所周知，蔬菜水果等食品上面都有农药残留，食用这些被污染的食品会对人的健康带来极大的危害！目前果蔬污染的情况十分严重，或多或少都
        大家都知道现在很多蔬菜的农药含量都超标，长期食用对人体的伤害极大，甚至可能出现中毒的现象，但是你知道到底哪种蔬菜比较容易残留农药吗? 哪些蔬菜较易残留农药? 从种类上讲，豆类、绿叶类和茄
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