爱华网热巧克力的做法
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步骤
1、首先介绍下什么才是黑巧克力。黑巧克力简单理解是不加牛奶的巧克力。制作巧克力最重要的原料可可，其中巧克力的可可含量又包括了可可粉含量和可可脂含量。所以可能标注百分之八十可可的巧克力，可可脂含量其实只有百分之三十。而且不少低端品牌的巧克力会加入代可可脂。那样的巧克力就远远没有了巧克力最迷人的风味了。
2、所谓纯可可巧克力，可可脂含量可以达百分之四十以上，味道极苦。这类给人苦的印象的巧克力更符
如何做热可可 如何做热巧克力
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