11、把腌制好的鸡肉放入锅中翻炒。
12、翻炒2分钟至变色。
13、加入1茶勺白糖调色。
14、倒入准备好的蔬菜粒翻炒(不用炒太久，只要翻炒均匀就可以出锅了，因为一会儿还要再处理)。
15、用荷叶把炒过的食材和汤汁包裹起来。
16、随意包裹，只要把肉完全包在荷叶里不会漏出来就行。只要荷叶不破，汤汁是不会漏出来的。
17、如果担心在蒸的过程中荷叶自己松开，还可以用绳子把荷叶绑以下。家常菜谱
18、包好以后，把它放在蒸锅里蒸15分钟即可食用。
荷叶包鸡小提示：
包荷叶时，把肉完全包在荷叶里不会漏出来就行。只要荷叶不破，汤汁是不会漏出来的。
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