【红枣莲藕排骨汤的做法】
【主料】排骨500克、莲藕250克、大红枣4个
【调料】生姜3片、丁香4粒、料酒适量、盐适量
【做法】
1、准备好所有的材料备用
2、将排骨剁成小块放入锅中，用开水焯一次水;
3、将红枣和莲藕洗干净，再把莲藕切片一起放入到锅中;
4、加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮开后，去掉浮沫;
5、改小火，继续慢炖约1小时，至肉酥烂即可关火。
【红枣莲藕排骨汤的做法小贴士】
1、由于正在加热的肉类遇冷会收缩，蛋白质不利于溶解，如在煲汤中途加冷水，会使汤失去原有的鲜香味。
2、莲藕性偏凉，产妇不宜食用。
本文导读：山药红枣排骨汤怎么做？喝山药红枣排骨汤有哪些好处呢？一起来了解下山药红枣排骨汤的功效及做法。功效：此汤可以改善孕妇脾胃虚弱、食欲不佳或疲劳等症状煲汤材料：排骨、山药、红枣，枸杞调料：精盐、姜片适宜季节：四季
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