清汤白菜白菜清汤的做法-爱华网

制作材料：主料：白菜600克,火腿100克

　　调料：淀粉(豌豆)10克,花生油15克,盐3克,白砂糖3克

　　白菜清汤的做法：

　　1. 将白菜柔软的部分切成7公分长，洗净，滤干水。

　　2. 油加热，快速炒白菜。

　　3. 用另一锅将汤煮开后，将速炒的白菜去油分，放进去，再加火腿，用盐，白糖各1小匙调味，用小火煮约15分钟后，以水溶淀粉勾芡。

清汤火锅鸡的做法鸡清汤的做法

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