紫薯饼怎么做好吃 酸奶紫薯饼怎么做好吃

 酸奶紫薯饼怎么做好吃?

  酸奶紫薯饼的做法

  【材料】紫薯130克,鸡蛋2个(80克),酸奶50克,糖30克,面粉80克

紫薯饼怎么做好吃 酸奶紫薯饼怎么做好吃

  步骤:

  1.紫薯刨丝放入碗内,然后将鸡蛋打入碗内;

  2.加入酸奶,再加入适量的面粉;

  3.放入糖,将所有料搅拌均匀;

  4.平底锅烧热,抹油,将面糊倒入,用勺背慢慢按压成薄薄的饼

  5.小火,盖盖子,慢慢将两面煎成金黄色;

  6.用梅花形的小模具取形即可。

  小贴士:

  1.紫薯刨丝,最好是细细的,很粗了不容易熟透,影响口感。

 

  2.没有取形模具,用刀子切小块也可。

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