红豆八宝粥的做法 红豆八宝粥怎么做

 红豆八宝粥怎么做？

　　菜系及功效：精品主食 便秘食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

　　工艺：煮

　　主料：赤小豆150克

　　辅料：稻米100克，花生仁(生)50克,薏米30克，百合20克,莲子30克，核桃30克,枣(干)20克

　　调料：白砂糖100克

　　红豆八宝粥的做法：

　　1. 将红豆、大米淘洗www.aIhUaU.com干净，放入锅内熬至半熟

　　2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料

　　3. 再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。

　　红豆八宝粥的制作要诀：

　　1. 粥熬好后，有时干果不软，吃起来顶嘴

　　2. 因此熬制粥时，象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。

　　健康提示

　　1. 红豆主含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素等

　　2. 红豆与大米、苡仁、百合等煮成的红豆粥属滋补营养食品，有健脾益胃、消肿解毒等功效。

　　食物相克

　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

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