发布时间:2022年04月15日 07:44:19分享人:忲孒来源:互联网20
西红柿鸡蛋打卤面方便面的做法
1、西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切成小丁。鸡蛋打入碗中,搅打成鸡蛋液。
2、锅里热油,下入打散的鸡蛋液。
3、翻炒成鸡蛋碎,盛出备用。
4、锅里热油,下入姜末爆香,下入西红柿丁翻炒直至出水,加入少量水和糖,加盖焖煮1分钟,加入蛋碎炒匀,调入盐,用水淀粉勾芡后盛出。
5、大火烧开煮锅里的水,下入方便面面饼煮3~5分钟后捞出盛入碗中,浇上西红柿鸡蛋卤,撒上香葱末拌匀即可。家常菜谱
成品图:
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