酸甜凉拌白菜心的做法凉拌酸甜辣豆角做法-爱华网

　　主料：长豆角200克(要先嫩的)

　　配料：白醋2勺、辣椒酱2勺、蒜1个、糖2勺、盐2克、香油适量。

　　做法：

　　1、准备好食材。

　　2、锅中放水，烧开。

　　3、把蒜拍扁再切碎。

　　4、碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀。

　　5、水开后放入豆角煮熟。(煮的时候可以用铲子切一下看看，如果很容易切开就是熟了)

　　6、煮好后放到冷水中过凉。

　　7、捞出来切成段。

　　8、放到盘子中，依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了。

　　小贴士：

　　1、一定要选择嫩的豆角。

　　2、水开后才能放入豆角煮。

凉拌苦瓜的做法凉拌菜的配方

凉拌苦瓜的做法一凉菜材料：苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许。凉菜做法：1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，

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十种凉拌黄瓜的做法一、黄瓜3根（切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； )翻炒几下，等各调料溶化，再加入

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