哪些人冬至不宜吃汤圆
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汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆,他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖。
冬至吃汤圆,还有一种解释是:冬至是一年中最长的一夜,冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
中医提醒:汤圆虽好,但别贪吃。这是因为糯米虽然可以开胃调虚,但做成汤圆,质地细腻了,不宜被肠胃消化。吃汤圆时应细嚼慢咽,一次进食量不宜过多,不宜餐餐连续进食,且不要食用过烫的汤圆,以防口舌烫伤。
中医还提醒以下人群吃汤圆要注意:
1.3岁以内的婴幼儿吃汤圆要特别小心。由于糯米比较黏,3岁以下的孩子很可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道;患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃汤圆以防加重病情。
2.很多汤圆的馅添加了猪油、糖、钠等,热量高,糖尿病、高血脂症和高血压患者应尽量少吃。
3.胃肠道疾病患者进食大量汤圆可能加重原有的胃肠疾病。食疗养生
4.老年人多有消化功能减退、牙齿脱落等情况,吞咽反射也比较迟钝,可能会引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽;大病初愈者以少食或不食为佳。
5.凡有湿热痰火征象的患者或阴虚体质者均不宜食用过多汤圆;发热、咳嗽、腹胀、腹痛、腹泻等患者也应列入禁忌。
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