芒果冰激凌的做法 芒果粒冰激凌做法

  原料:淡奶油200毫升、牛奶400毫升、蛋黄2个、糖150克、中型芒果3只

  做法:

  1、一半芒果搅拌成芒果泥,另外一半则切成芒果小丁

  2、蛋黄入打蛋盆,加白糖用手动打蛋器搅打至乳白

芒果冰激凌的做法 芒果粒冰激凌做法

  3、将牛奶倒入锅中,加热到大约80度,即锅边牛奶微微沸腾,立即离火

  4、然后慢慢地倒入搅拌好的蛋黄液,一边搅拌,注意要很慢很慢的倒进去,否则容易把蛋黄烫熟

  5、搅拌均匀后再将混

  

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