丝瓜煎饼 丝瓜煎的做法

丝瓜煎饼 丝瓜煎的做法

  材料
  丝瓜半条 鸡蛋1个 虾米1两 虾仁6只 油条半条 熟花生半杯
  
  调味料
  地瓜粉50克 盐少许 鸡粉半匙
  
  作法一
  油条切碎,虾仁切丁备用
  
  作法二
  取一容器,放入丝瓜条,依序加入鸡蛋、地瓜粉、鸡粉、花生粗粒、虾米和虾仁一起拌匀备用
  
  作法三
  将平底锅烧热後放入少许油,把拌好的菜瓜糊倒入锅内
  
  作法四
  待一面煎至快熟时,再将油条放在菜瓜煎上,并翻面续煎,等两面煎至金黄後,便能起锅切片,即可完成
 

  

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