发布时间:2024年11月06日 16:26:23分享人:青青草原杠把子来源:互联网7
爱华家常菜谱配图
主料:
杏鲍菇
辅料:
盐,辣椒油,芝麻油,鲣鱼风味酱油,鲜味汁,糖,醋
温馨提示:
1因为煸的过程中不加一滴油,所以尽量选用不沾锅。
2不要在煸杏胞菇的过程中添加水份,那样会相当影响口感。
3鲣鱼鲜味酱油如没有,可用味极鲜代替,鲜味汁可用鸡精或不放
制作步骤:
1.准备食材
2.胞菇用刀分成两段后,再用手撕成小细条。
3.选用不粘锅,锅烧热后,放入杏胞菇
4.大火,不停的翻炒(千万不要放油)
5.直至杏胞菇变软,有香味传出,煸尽水份即可关火盛出。
6.取一个碗,加入鲣鱼风味酱油一大勺
7.加入鲜味汁一勺
8.再加入一勺米醋,适量糖和少许盐,芝麻油调成碗汁
9.将调好的碗汁倒入煸好放凉的杏胞菇中拌匀即可食用。
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