巧克力泡芙的做法巧克力泡芙DIY做法-爱华网

　　原料：

　　鲜奶230克、细糖110克、低筋面粉35克、蛋黄2个、可可粉20克、水50克

　　制作方法：

　　A.将面粉与可可粉筛过后，与细糖及蛋黄、水混合拌匀

　　B.鲜奶煮开，将A倒入并不断搅动

　　C.烤好的饼由45度斜斜切开

　　D.中间夹上B后合起

　　E.表面挤上花纹即可

脆皮菠萝泡芙的做法, 脆皮泡芙的做法视频

脆皮菠萝泡芙（成品6CM泡芙24只）泡芙：黄油45克，水90克，盐少许，糖少许，低粉60克，全蛋2只（室温）菠萝皮：黄油30克，细砂糖20克，低粉38克烘焙：上下火中层210度烤10-15分钟至泡芙充分膨胀，转180度烤20-30分钟至熟透定型，中间尽量不要打开炉门一、黄油+水+少

一说起提拉米苏，心中就会有无数的暖暖爱意。提拉米苏的象征就是有爱，有情，有思念，有着对未来的美好祝福与祈祷！真是无限感激那位为爱人而调制出这款永传千古美味的那位妻

这是第三次做泡芙却厚着脸皮上做法，缘于都成功了，得意洋洋ING，感谢《烘焙宝典》。各位各位，只要严格按配方做泡芙一定会成功，没啥技巧，比蛋糕容易多了！只是需时多些（约2个半小时）而已。我妹做过一次没成功，参与其中的小脚总结：“她没按正确配方

泡芙(puff)是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。市售的泡芙是软软的，其实新鲜的泡芙应该是略为酥脆，表皮有一点硬的，隔夜之后才会表皮变软。里面填充上喜欢的馅料，这款非常甜蜜的小点心就做好了。

 　　原料：　　鲜奶230克、细糖110克、低筋面粉35克、蛋黄2个、可可粉20克、水50克　　制作方法：　　A.将面粉与可可粉筛过后，与细糖及蛋黄、水混合拌匀　　B.鲜奶煮开，将A倒入并不断搅动　　C.烤好的饼由45度斜斜切开　　D