材料：
食材：猪排骨500g，番茄两个，黄豆100g
调料：葱一小段儿、姜三片儿、八角3颗、料酒4茶匙、番茄起司2茶匙、盐1茶匙
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做法：
1、将黄豆隔夜泡发，肉排洗净控水，番茄洗净切丁，待用;
2、锅里添油，待油6成热时，转小火，加入排骨，煎至两面变色即可;
3、排骨煎好捞出后，再添少许油，加热，放入葱姜八角爆出香味儿，加番茄起司炒均匀;
4、倒入煎好的排骨翻炒，料酒去腥，;
5、再倒入番茄，黄豆翻炒，然后加水至刚好盖住排骨;
6、大火烧开，加盐，小火慢炖，炖40分钟即可出锅;家常菜谱
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