黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。你想知道好吃的杯装黄油蛋糕是如何做的吗?接下来,小编跟你分享黄油纸杯蛋糕的做法。
制作杯装黄油蛋糕需要准备的材料
主料
低筋面粉
120g
黄油
80g
鸡蛋
2个
牛奶
40ml
辅料
白糖
40g
黄油纸杯蛋糕制作步骤图
1.黄油切小块
2.然后准备好材料
3.黄油和白糖一起,用打蛋器把黄油打发
4.打成絮状的黄油,
5.倒入鸡蛋搅拌均匀,继续倒入低筋面粉
6.然后搅拌成型,倒入牛奶
7.这是搅拌好的糊糊
8.倒入纸杯中
9.170度,40分钟,中层
黄油的基本介绍
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后,稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分,可以分为生黄油(从生牛奶直接制作),超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油),细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油。黄油与奶酪的最大区别在于成分,黄油的脂肪含量更高。
黄油分食品黄油和润滑黄油,润滑黄油又称润滑脂,是润滑油的一种。这里重点介绍食品黄油:蒙古语称“希日陶苏”,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。
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