自制夏季消暑饮品 自制消暑“三豆汤”

自制夏季消暑饮品 自制消暑“三豆汤”

 “三豆汤”由绿豆、赤豆和黑大豆一同熬制而成,既是药品又是食品。其制作方法是:将以上三味(每味10克为宜)置于锅中,加入清水600毫升,用文火熬成200毫升,待其冷却,即可食用。

  “三豆”保健功能很多。绿豆性味甘寒,具有清热解暑之功效;赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可治腹部胀满、脚气浮肿、小便不利等。对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较强的排毒消肿作用;黑大豆性味甘寒、微苦,功效为解毒、散热、除烦,可治伤风感冒、夏季头痛、鼻塞不通等,也是夏令消暑清热之佳品。三味共用效果更佳。

 

  

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