泥鳅怎么处理 买回来的活泥鳅如何处理

   买回来的活泥鳅如何处理

  活泥鳅处理方法一:不剖腹法

  泥鳅一般是不用杀的,尤其是小个的泥鳅,直接拿去烹煮即可,但是煮之前要先让泥鳅吐干净泥沙和污物。如何让泥鳅把肚子里的泥沙和污物吐干净呢?如果你不急着吃的话,放清水养着,让泥鳅慢慢吐干净泥沙和污物,如果急着吃的话,可以采取一些小技巧让泥鳅快速把泥沙和污物吐干净。

  快速处理泥鳅的小技巧:

  1.盐渍法。把养泥鳅的水沥干倒入有盖器皿,按500克泥鳅放5-8克食盐的比例放入食盐,并立即盖上器皿,20分钟后就能使泥鳅主动把体内的泥土和脏物全部吐出来。

  2.放辣椒。把泥鳅放在清水里,再放两个切开的辣椒,泥鳅就会吐出肚中的泥,待泥鳅吐完泥以后放入少许酒,再摇动一下,等泥鳅醉了,再用盐和水去黏汁。

  3.滴几滴油。在放泥鳅的器皿里滴上几滴植物油或麻油,让油花散落在水面上,它自动会把肚子里的脏物吐出来,等泥鳅把肚子里的泥沙和脏物吐干净后就可以烹饪了。

  活泥鳅处理方法二:剖腹法

  如果泥鳅比较大个,最好还是采用剖腹法处理泥鳅,一个是大个的泥鳅比较难吐干净体内的脏物,另一个是大个的泥鳅,自然苦胆也比较大,如果不剖腹把苦胆等内脏去掉的话,吃起来会有苦味。

  可是泥鳅全身滑溜溜的,而且活蹦乱跳的,泥鳅要怎么杀呢?

泥鳅怎么处理 买回来的活泥鳅如何处理
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/2592971/375042597.html

更多阅读

甲鱼买回来怎么养几天 买回来的甲鱼怎么养

1、养龟前的准备: 养龟前一定要有心理准备,别只是一时心起,想养龟。要有养好它。它会陪伴你很长一段时间。2、买龟。 一定要挑健康的龟。挑选嘛.嗯,先看一下甲是不是软的(软的一般有些缺钙),拉拉小爪爪.看是不是有力气.内甲处是不是

买回来的春笋怎么吃 买回来的春笋怎么处理

   买回来的春笋怎么处理爱华阅读配图  春笋既是蔬菜又是药材,它可以美容明目、健脾养肝、润肠补钙,缩短儿童出麻疹病期、还有助于减肥,所以素来有“素食之王”的美誉,蚕豆春笋可以软化血管、春笋红枣煲鸡汤可以补血化痰,春

冰丝凉席怎么清洗 新买回来的凉席怎么洗

   新买回来的凉席怎么洗  夏天,很多人都喜欢睡凉席。那么,新买的凉席如何清洗呢?爱华阅读配图  一、我们可以在浴室将凉席用温水多冲刷几遍,去除凉席上的杂物、灰尘。然后将凉席置于阴凉干燥、通风处晾干。切勿暴晒。

孩子喜欢顶嘴怎么办 怎么处理喜欢顶嘴的孩子

  怎么处理喜欢顶嘴的孩子  喜欢顶嘴的孩子不但会对他们的父母造成伤害,而且对整个社会风气也有一定的不良影响,因为越来越多的孩子将会喜欢顶嘴。一直以来这个习惯都令千千万万的父母感到苦恼,无论在家里还是在公共场合,喜欢顶嘴

刚买回来的金鱼 金鱼刚买回为什么不能喂

  金鱼是世界观赏鱼史上最早的品种,那么你知道刚买回来的鱼是不能够随便喂食的,这是为什么呢?以下是由爱华网小编整理关于金鱼刚买回为什么不能喂的内容,希望大家喜欢!  金鱼刚买回不能喂的原因  其实鱼买回来不能喂食是因

声明:《泥鳅怎么处理 买回来的活泥鳅如何处理》为网友美得不像话分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除