吃什么食物保护眼睛 保护眼睛吃什么好 保护眼睛的食物有哪些

在日常生活中,除了要加强对眼睛的保护外,还应当在饮食中多摄入一些有利于眼睛功能的营养物质。那么你知道有哪些食物能保护眼睛的吗?以下是由小编整理关于保护眼睛吃什么好的内容,希望大家喜欢!

保护眼睛的食物

富含维生素A的食物

维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素,能维持眼角膜正常,不使角膜干燥、退化,并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素A,可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪,甚至可导致结膜增厚或软化,视力减退,以致出现夜盲症或失眠。因此,要多选用富含维生素A的食物。

维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外,胡萝卜素是维生素A的前提物质,在体内可以转化为维生素A,但其转化率仅为1/6,主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。

富含维生素B2的食物

维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒,甚至眼痉挛等症状。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素,因此,在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物,特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。

富含维生素B1和尼克酸的食物

如果维生素B1和尼克酸摄入不足,易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素B1在粗粮中含量丰富,尼克酸在食物中一般也是充足的,所以只要饮食合理搭配,食物多样化,即可达到护眼的目的。

富含维生素C的食物

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C,易患晶状体混浊的白内障,故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。

富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类

鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有对视网膜的保护作用,如果每周能吃1-2次可保护视力。

少吃刺激性的食物

要少吃或不吃对眼睛有刺激性的食物,如辣椒、葱、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其烟、酒对视力损害更大,应力戒烟酒。

青少年保护视力的营养食物

1、海带

海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

2、枸杞

枸杞是一种强壮药,古人曾认为是一种能使人常生不老的药,中医认为它能增强肝、肾功能,增加体液。适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状。 冬季进补建议服用方法是做粥:枸杞子20克、米60克、鸡蛋一个,葱一棵。将枸杞子磨成粉,与3杯水一起倒入煎锅,煎到水量减半为止。把米先在凉水浸泡 30分钟,倒入锅内,与枸杞子一起开始煮粥,熄火的同时放入鸡蛋与葱花,搅拌后即可食用。本品滋阴补肾,养肝明目,而且具有良好的减肥效果。

3、香菜

虽是多种蔬菜的“配角”,但专家介绍它的保健和药用价值不可忽视。香菜所含有的物质,可起到清热解表,防治荨麻疹和止痒的作用。有研究资料证明,由于香菜含有多种维生素,它的清内热功能,对提高视力、减少眼疾具有很明显的作用,因此,建议人们常吃点香菜,以利清热解表提高视力。

4、菊花

菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能养护眼睛。因此,除了涂抹眼睛外,您平常不妨经常泡些菊花茶喝,若每天能喝三四杯菊花茶,不仅能使眼睛疲劳症状消失,对恢复视力也有帮助。 菊花的种类有很多,不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花,其实这是一个误区,真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的。喝菊花茶最好不要另加茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可。冬天热饮,夏天冰饮口味均很不错。

孩子保护眼睛的食物

一:β胡萝卜素

功效:对夜盲症有预防

在体内β胡萝卜素可以转变成维生素A。因此,对维生素A而言,含β胡萝卜素的果蔬是的良好来源。作为构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,并且使眼睛明亮有神。但是若是不足的话,就会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,让原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至会有引起夜盲症、白内障等 眼疾的可能。

富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。

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二: 叶黄素及玉米黄素

功效:阻挡有害光

很多人对叶黄素及玉米黄素不了解。其实,他们对眼睛的作用也是非常大的。在类胡萝卜素家族里,存在于眼睛的视网膜中的只有玉米黄素和叶黄素,且两者存在的量相当,它们对眼睛都有着很好的保护作用,能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,不让视网膜黄斑部受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。此外,调查显示,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减少白内障的发生。

富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。

富含叶黄素的食物:菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。

三:DHA

功效:使视力更加清晰

DHA丰富的存在于眼球中的视网膜和视神经中,然而,这种脂肪酸我们人体却无法自行合成。科学上证明,适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。

富含DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等鱼类。

  

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