爱华网随着人们生活水平的提高，对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化，而且要绿色，驴肉及下水等制品是非常受人们喜爱的。下面是小编精心为你整理的肉驴饲养技术，一起来看看。
肉驴饲养技术
1 种驴的选购、选育与饲养
1.1 选购
最好选山东省德州驴，该品种为大型驴种，可做肉用驴肥育、肉佳味美。
1.1.1 种驴标准 (供参考)雄性成年体高1.36m，体长1.36m，胸围1.49m，管围0.17m，体重270kg。雌性体高1.3m，体长1.3m，胸围1.49m，管围0.16m，体重245kg。
1.1.2 繁殖性能 一般12～15个月性成熟，25个月开始配种，平均性周期21～23d，发情期持续5～7d，妊娠期360d。产后首次发情期15d，终生产仔12～16只，幼驹出生重22～35kg。
1.2 选育
在自繁的驴驹中逐年选出优秀的做后备种驴，一定要认真观察，仔细挑选。要选胸宽深、筋骨弓圆、背腰平直、腹部充实、关节明显、姿势端正、四肢粗壮、两眼有神、精神活波、雄性前驱较发达、睾丸发育正常、雌性后驱较丰满、乳房发育良好的。不断扩大种群，持续发展。
1.3 饲养
对种驴的饲养也要十分精心，雌性前期不要养的过肥，雄性一定要膘肥体壮，精力旺盛，以备配种。最好是人工授精，但是与其他家畜的区别是只能用鲜精不能用冻精，以提高种驴的利用率及受胎率。有放牧条件的地方夏秋季每天可放牧2h左右，但绝对不可“跑青”，冬季根据气温而定放牧次数及时间。
雌性妊娠后期要补饲胡萝卜100kg，临产时一定要注意看护，最好找专业人员接生，确保不发生意外。
分群饲养：种驴与肥育驴分群饲养，雄雌分开饲养，待发情配种时再放在一起，雄雌种驴的血缘关系要远，不断改良、后代品质才会优良。如果一直是近亲繁殖，后代就不断退化。
要将离奶的幼驹与肥育驴分开饲养。
2 饲养成本
幼驹出生平均重28.5kg，科学管理、精心饲养出生幼驹可达35kg以上，哺乳期60d，肥育期120d，特级的可长到130kg，1级115kg，2级105kg，3级95kg，平均110kg，肥育期120d，需精饲料45kg(其中饼、粕类12kg)其他为玉米.、大麦、小麦、麸皮等谷物，盐0.45kg，也可以用专用肥育驴浓缩饲料、补充维生素及微量元素等，离奶幼驹需补饲胡萝卜25kg，粗饲料500kg左右，主要是玉米秸秆及青贮饲料，饲喂稻草应粉碎、揉搓，细草细料。饲料总成本约125元左右。
土地较多的农产或有地的牧场可以种一些紫花苜蓿草。该草是多年生豆科植物、营养丰富、适口性好、是牧草中最优质的品种，富含多种营养物质，蛋白质含量、干草14.9、干叶22.5。饲用价值极高、北方可以种植美国金皇后、加拿大驯鹿、公农一号、佳木斯等品种，该品种耐寒力强、越冬率90%以上、一年可收割3茬，南方也可种植其他优质品种一年可收割5～6茬、雨水正常或是节水灌溉亩产鲜草7500kg干草1～1.5kg、加配部分人工种植优质牧草也不会增加多大成本。
3 饲喂及饮水
根据吃的少、而且不恋槽、吃饱就下槽的习性要按时按量饲喂，尤其是夜间一定要喂好，不可应付了事。驴是马属动物，民间有个传说，马不吃夜草膘不肥。要用泡过的豆饼、豆粕.、玉米面水拌料，夏季一定要看槽喂，掌握好饲喂量，要净槽，以免吃不了剩下的变质。冬季剩余了易解冻。及时饮水，一定要饮清水，冬季要饮温水。
4 饲养与管理
4.1 圈舍的选址与布局
大中型养殖场址应选在远离村庄、大小公路、上风头、水源不能有污染、丘陵地区要建在朝阳坡、采光好，长度要根据实际饲养量而定、宽(跨度)3.0～3.2m，北墙1.65m、南墙1.80m，平均每头驴占暖棚面积2平方米。养殖场、农家在院里建舍都一定要正南正北建，门窗朝阳，还要有两个北窗，尺寸根据舍长度而定，最好开在两头偏上，冬天堵死，夏季通风。冬季要用塑料布将窗户封严、驴舍两侧前沿安装两个可以随时开启关闭的0.5m×0.5m的天窗，以便冬天适当的调节温度、湿度及通风换气，要根据饲养量留足驴的户外活动面积，驴在舍外活动要尽量避免剧烈活动。冬季舍外活动要尽量减少，肥育期不可放牧，以免消耗能量影响增重。饲槽一定要安置在阳面、东西走向、科学化养殖旧要改变旧习俗。
4.2 防疫
防疫是养殖业.中最重要的环节，直接关系到事业的成败，按防疫要求适时接种疫苗(马传贫疫苗)驱2次虫，每天清晨必须清除舍内的粪便并冲洗干净，同时也要冲洗饲槽，粪便存放处要远离圈舍，并且是下风头，保持圈舍内外环境卫生，灭蝇、蚊、虻可用4%的福尔林溶液加糖再加苍蝇喜食的米饭等就可以灭蝇、虻，鼠可用鼠药，但绝对不可让驴误食，发现死鼠立即烧掉，发现鼠洞立即堵死。定期彻底消毒，预防传染病的发生。
4.3 制度规格化
要制定规格化的饲养制度、饲喂制度、防疫制度、放牧制度、消毒制度，实行科学饲养。
肉驴的体形外貌
肉驴驴体格高大，结构匀称，外形美观，体型方正，头颈躯干结合良好。毛色分三粉(鼻周围粉白，眼周围粉白，腹下粉白，其余毛为黑色)和乌头(全身毛为黑色)两种。 成年种驴体尺：公驴体高在142厘米，体长为143.6厘米，胸围为152.8厘米，管围为18.7厘米，母驴相应为140、137、160和16.4厘米。 公驴前躯宽大，头颈高扬，眼大嘴齐，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圆，四肢有力，关节明显，蹄圆而质坚。 德州驴平均体高一般为130～135厘米，最高的可达155厘米。
