田螺的烹饪技巧 怎么洗田螺干净,田螺的烹饪方法

田螺是很多人都非常喜欢吃的,但是同时困扰着很多人的是田螺的清洗比较困难,那么田螺要怎么洗才能够干净呢?田螺该怎么烹饪才好吃呢?下面是小编整理的田螺清洗方法和烹饪方法,希望对大家有所帮助!

洗田螺干净的方法一

1、发放入水里不停的反复揉搓清洗,然后再用牙刷逐个逐个的刷洗干净,千万别觉得麻烦而忽略哦,然后再继续放入水里冲洗里面,让它们吐出泥沙,可以放入少许盐在水里,然后在将它们放入水里浸泡3天,你就会发现泥沙的去除干净了,最后将螺尾钳掉就可以了。

2、先放入水里不停的的清洗以及用牙刷刷洗,然后将尾端剪掉方便去除泥沙,然后再桶里倒入水,再倒入少许香油,将它们放入桶中,这样做不仅能够很好的去除泥沙,还能去除小虫哦,半小时之后再用水不停的清洗即可。

洗田螺干净的方法二

1、清洗

首先、发放入水里不停的反复揉搓清洗,然后再用牙刷逐个逐个的刷洗干净,千万别觉得麻烦而忽略哦。

2.吐泥沙

放入水里冲洗里面,让它们吐出泥沙,可以放入少许盐在水里,然后在将它们放入水里浸泡3天,你就会发现泥沙的去除干净了,最后将螺尾钳掉就可以了

除去螺蚌泥沙的方法是:将购回的螺蚌放在水盆里养2--3天,并在水中滴入少许植物食油,螺蚌闻到油味,即会将肚中泥沙吐尽(30分钟见效),而且能把他里面的小虫子给引诱出来。

洗田螺干净的方法三

1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。

2、上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。

3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。

最后,在炒之前,用滚水淖一下,把螺盖去掉,然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。

洗田螺干净的方法四

1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。

2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。

3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

田螺的烹饪技巧 怎么洗田螺干净,田螺的烹饪方法
  

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