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红枣天生就是为女人准备的，作用很多。大枣最突出特点是维生素含量高。有研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
经常食用红枣，能提高人体免疫力，对防治骨质疏松产贫血有重要作用，对高血压的人还可以起到降血压的作用，可见，红枣非常有益于我们的健康。
红枣之益中西说
中医品评：红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的效果，是中医处方里最常见的一味药。西医透视：红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等，对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益。
红枣水
制法：红枣10 枚(掰开)、大麦100 克，加水7 倍，煎煮后服下。不要加糖。
功效：红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放，多吃红枣可以治愈过敏症。
红枣蜂蜜茶
制法：将去核红枣150 克、冰糖50 克，加水350 毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。再加入蜂蜜250 毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1 茶匙加入温开水即可。
功效：大枣、蜂蜜都是温性食材，在寒冷的冬季，喝一杯这样的茶可以补充元气，增加热量。
木耳红枣汤
制法：黑木耳10 克、红枣50 克、白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。
功效：黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、养颜。从经前1 周到月经结束后，隔天食用可以缓解经期贫血，使面色红润可爱。
适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
红枣之忌
经期忌吃。红枣味甜，多吃容易在体内积聚湿气，加重经期眼肿、脚肿的现象。
糖尿病人忌吃。红枣糖分丰富，糖尿病患者食用后容易使血糖增高。
生吃不宜过多。红枣虽是进补佳品，但生枣进食过多，易出现腹泻，并伤害脾脏。
湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
